Quem quiser fazer descobertas de iguarias da cozinha brasileira que fazem bem à saúde pode se agendar para este sábado (4), quando será realizado o II Festival Gastronômico Sabores e Saberes, do Centro Estadual de Educação Profissional (CEEP) em Biotecnologia e Saúde, em Itabuna. O evento, que será realizado das 17 às 22h, no Grapiúna Esporte Clube, próximo à rodoviária, será aberto ao público, que poderá provar alguns alimentos a serem comercializados no local. Nesta edição, a feira pretende resgatar um pouco da história da gastronomia do Amazonas, Ceará, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, seja do ponto de vista cultural e socioeconômico, ou da importância da nutrição e dietética. Os estudantes irão preparar pratos finos e o júri terá missão de degustar e avaliar as delícias e os estudantes, levando em consideração critérios como: habilidades de organização, originalidade e técnicas de preparação dos alimentos.
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