Já pensou fazer um queijo caseiro super cremoso? Aprenda a fazer um requeijão delicioso e super fácil de preparar

Muita gente não sabe, mas fabricar seu próprio queijo não é uma tarefa difícil. Só demanda um pano limpo ou um coador de voil para drenar o soro que não é usado na receita.

O legal é que, uma vez feito o queijo base, há uma infinidade de variações à partir dele, inclusive queijos sólidos e temperados.

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A sugestão da nutri, é acompanhar de vegetais como cenoura, pepino cortados em palitos, fica um ótimo petisco e super nutritivo.

Se puder, use o leite tipo A, na versão integral, pois além do padrão de qualidade superior aos demais, o sabor e consistência irão agradar mais! Receita:

1 l de leite integral

Sumo de 1/2 limão

1 pitada de sal

150ml de creme de leite

10ml de vinagre