Você já provou poke? O prato havaiano geralmente vem em uma tigela funda com frutos do mar, vegetais, arroz e frutas frescas. A comida havaiana - que lembra uma versão de tigela do temaki e muitas vezes é confundida com um prato da culinária asiática - vem conquistando os baianos.
A palavra poke significa cortar ou fatiar. Essa iguaria surgiu na década de 1970, com os pescadores havaianos que preparavam os peixes em fatias para servir como aperitivos, sendo uma alternativa ideal para os dias quentes.
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Como estamos falando de dias quentes, o que vem a mente? Sol e praia, né? E foi por esse motivo que o prato se tornou super popular entre os surfistas da Califórnia, nos Estados Unidos (EUA), e se espalhou pelo mundo, chegando no Brasil e, em 2017, na Bahia.
O iBahia leva você para conhecer mais sobre essa comida super refrescante que virou queridinha entre a galera fitness e mostra onde comer poke de qualidade em Salvador e Região Metropolitana (RMS). Bora Ali?
Conheça 3 locais para comer poke em Salvador e RMS
Wikipoke
Nossa primeira parada foi a Wikipoke, no Shopping da Bahia, em Salvador. O local tem a proposta de servir pratos coloridos, saudáveis e frescos. O restaurante promete uma sensação única toda vez que você peça um poke novo.
Serviço:
- Unidades: Shopping da Bahia, Shopping Paralela, Pituba (delivery) e Graça (Delivery) - Salvador;
- Contato: @wikipokeoficial.
Kawai Poke
Outra opção para os baianos é o Kawai Poke, localizado no Parque Shopping Bahia, em Lauro de Freitas. O restaurante é especializado no prato havaiano e tem diversas combinações disponíveis. Além disso, há uma variedade de saladas, peixes, frutos do mar, acompanhamentos e molhos. A depender da sua escolha, a tigela pode ser colorida e super saudável.
O cardápio, que é uma homenagem às ondas do mar, é dividido em três tipos: o maré baixa custa R$ 34,90; o maré perfeita custa R$ 44,90; e o maré alta sai por R$ 54,90. Essas ondas são para quem está com muita fome!
Serviço:
- Unidade: Parque Shopping Bahia - Lauro de Freitas;
- Contato: @kawaipoke.
Healthy Salad Bar
O Healthy Salad Bar, localizado na praça de alimentação do Salvador Shopping, na capital baiana, chega com uma proposta de poke ainda mais saudável. O primeiro "salad bar" do Nordeste apresenta um cardápio que se encaixa em diferentes estilos de vida: sem açúcar, sem trigo e sem lactose.
Os clientes podem montar os próprios pokes, a partir das opções disponíveis. Mas, para quem preferir, há combinações já prontas sugeridas no cardápio.
Serviço:
- Unidade: Salvador Shopping - Salvador;
- Contato: @saladbarhealthy.
Aline Gama
Aline Gama
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