Deu vontade de comer um doce mas está sem tempo para preparar alguma coisa? Opte pelo alfajor caseiro, que combina biscoito, doce de leite e chocolate e fica pronto em cinco minutos. A versão caseira da típica receita argentina substitui o bolo por biscoitos, o que acelera o tempo de preparo sem deixar o doce menos saboroso.
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Ingredientes:
Biscoito Maria ou amanteigado ao leite
Doce de leite
Chocolate meio amargo para derreter
Papel manteiga
Modo de preparo:
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Enquanto isso, recheie os biscoitos de sua preferência com doce de leite, formando um 'sanduíche'. Quem quiser um alfajor maior pode fazer um sanduíche com três biscoitos. Banhe cada sanduíche de biscoito no chocolate até que ele fique todo coberto e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve a assadeira ao congelador e espere dois minutos. Se quiser, decore com chocolate em pó e sirva. Receita: Hora da Cozinha
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