Está na correria da rotina mas, você é daqueles que não abre mão de uma boa receita para hora do almoço? Então, confira como fazer essa receita de frango de xadrez light, que conta com apenas 10 ingredientes.
O preparo do prato é prático e leva apenas 40 minutos. Veja abaixo os ingredientes e o modo de fazer dessa receita indicada pela Receiteria e que tem rendimento de 4 porções.
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Frango xadrez light
ingredientes:
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 1 brócolis pequeno
- 1 abobrinha média
- 150 gramas de broto de feijão
- 300 gramas de peito de frango
- 1 cenoura (cortada em rodelas)
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de amido de milho (ou farinha de berinjela)
Modo de preparo:
- Corte os legumes e o frango em pedaços médios.
- Em uma panela com água fervendo, coloque a cenoura para cozinhar primeiro.
- Enquanto isso, em outra panela grelhe o frango.
- Assim que os cubos de frango grelharem, adicione o pimentão, a cebola e deixe refogar um pouco.
- Quando eles estiverem macios, acrescente o brócolis, o broto de feijão e a abobrinha.
- Junte a cenoura e misture.
- Em um recipiente, misture o shoyu, a água e o amido de milho.
- Para finalizar, jogue essa misturinha na panela com o frango, os legumes e misture bem.
AUTOR
Redação iBahia
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