Você já pensou alguma vez em comer carne de jaca? Se a resposta for sim, essa dica é pra você. Confira agora mesmo como fazer essa receita de almôndegas de carne de jaca, que é muito saborosa, saudável e nutritiva.
O prato conta com 11 ingredientes e seu tempo de preparo é de apenas 30 minutos. A receita indicada pela Receiteria tem rendimento de 5 porções. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
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Almôndegas de carne de jaca
Ingredientes:
- 1 cebola
- 1 tomate
- 4 dente de alho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas a gosto
- 300 g de carne de jaca desfiada/cozida
- 1 colher de sobremesa de chia
- 2/3 de xícara de chá de farinha de baru
- Farinha para empanar
- 500 ml de molho de tomate
Modo de preparo:
- Em um processador ou liquidificador, coloque a cebola, o tomate, o alho, o sal, a pimenta, as ervas e bata bem.
- Adicione a carne de jaca e triture um pouco.
- Transfira para uma tigela e adicione a chia, a farinha de baru e misture.
- Modele bolinhas de almôndega e passe na farinha para empanar.
- Coloque as almôndegas no molho de tomate e deixe por dez minutos descansando.
- Cozinhe por dez minutos e está pronto.
AUTOR
Redação iBahia
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