Almôndegas de carne ou de frango é aquela receita deliciosa com sabor de cada de vó. Os pratos podem ser servidos com uma variedade de acompanhamentos e você consegue prepará-los em até 20 minutos. Confira as receitas abaixo:
Foto: Reprodução | GshowIngredientes
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– 500 g de carne moída ou frango cru moído
– 4 dentes de alho picado
– 1 cebola picada
– 2 tomate grandes
– 1/2 talo de manjericão
– 2 ovos
– meia xícara de farinha de rosca
– sal e pimenta (à gosto)
– óleo para fritar
Preparo
Para as almôndegas, misture metade do alho e da cebola com a carne moída ou o frango cru moído, a farinha de rosca e os ovos. Tempere com sal e pimenta. Quando estiver uma massa homogênea, faça bolinhas de 5 cm de diâmetro e doure no óleo quente.
Em uma panela, em fogo médio, refogue o alho e a cebola e acrescente os tomates picados. Adicione o manjericão e as almôndegas, cozinhe até o molho encorpar, sem mexer muito. Corrija o sal e a pimenta e sirva.
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Redação iBahia
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