Aprenda a fazer cogumelos recheados, ideal para abrir refeições

Já sabe qual será o prato principal do seu jantar, mas ainda não definiu a entrada? A receita de cogumelos recheados é a ideal para você. O prato, além de abrir muito bem qualquer refeição, é super fácil de fazer, leva 15 minutos para ficar pronto e rende 8 porções. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de Cogumelos Recheados

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 sachê de tempero pronto
• meia xícara (chá) de cenoura ralada fina
• meia xícara (chá) de pimentão verde em cubos pequenos
• 200 g de cogumelos frescos (Paris, Portobello)
• 1 xícara (chá) de torradas quebradas grosseiramente
• 1 colher (sopa) de salsa picada

1. Em um recipiente, misture 1 colher (sopa) de azeite, o tempero pronto, a cenoura e o pimentão. Reserve.
2. Em uma frigideira aquecida, coloque o resto do azeite e refogue rapidamente os cogumelos.
3. Recheie os cogumelos com a mistura reservada.
4. Cubra com um pouco de torrada e salsa. Sirva a seguir.