Aprenda a fazer cookies de chocolate fit e sem farinha

As possibilidades de receitas com chocolate são infinitas e este ingrediente super saboroso pode ser aplicado de formas diferentes em cada receita. Para comemorar esta sexta-feira (7), Dia do Chocolate, o iBahia separou uma receita prática de cookie de chocolate sem farinha.

Macios por dentro e crocantes por fora, esta receita é ideal para quem quer aproveitar o sabor do chocolate sem se preocupar com as calorias. Feita com chocolate amargo, além da falta de farinha, esta receita de biscoito possui um baixo teor calórico. Confira abaixo o passo a passo para preparar essa delícia:

Ingredientes

1 xícara de açúcar de confeiteiro
½ xícara de cacau em pó
⅛ de colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 clara de ovo
¼ de xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Misture o açúcar, cacau e sal. Adicione a clara de ovo e a baunilha e mexer até misturar bem. Depois, misture o chocolate picado.
Em uma forma com papel manteiga e untada com óleo, coloque com uma colher pequena a massa, deixando uns 3 cms entre um cookie e outro.
Asse por aproximadamente 10 minutos em forno pré-aquecido, a 180ºC.
Em seguida, espere esfriar antes de tirar os cookies do papel manteiga.

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