Quem não ama um bom queijo? Eles são versáteis e, mesmo usados geralmente como recheio, podem perfeitamente funcionar como protagonistas do prato. Sabendo disso, a Fortaleza, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, preparou uma receita de Cubinho de queijo coalho empanados com torrada para fazer em casa. Confira e se delicie!
Cubinhos de Queijo Coalho empanados com Torrada
Ingredientes
142 g de Torrada
2 ovos
900 ml de óleo
0,5 kg de queijo coalho cortado em cubinhos
½ xícara de Farinha de Trigo
1 xícara de melaço
Modo de preparo
- Processe a Torrada no liquidificador, formando uma farofinha.
- Empane o queijo coalho em cubinhos na Farinha de Trigo, nos ovos e na farofinha de torrada.
- Frite os cubinhos em óleo quente, escorra e sirva com melaço!
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 5 porções
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Redação iBahia
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