Muitas veze os doces são considerados os grandes inimigos da alimentação saudável, mas é possível acrescentar alternativas fitness e deliciosas na rotina de quem adora um açúcar. O doce de leite, por exemplo, pode ser adaptado e consumido sem atrapalhar a vida de quem precisa seguir uma dieta mais restritiva.
A receita do Sabor na Mesa é uma ótima opção para quem não deseja cortar os doces do dia a dia, mas sim adaptar. Ele rende uma porção individual, leva pouquíssimos ingredientes e fica pronto em apenas 5 minutinhos. Confira!
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- Ingredientes
- 1/2 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara água quente (125 ml)
- 1/4 xícara açúcar de coco
- Modo de preparo
- Em um copo, misture bem o leite com a água quente.
- Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar de coco. Desligue o fogo antes dele derreter completamente e continue mexendo até que todo o açúcar derreta.
- Acrescente na panela o leite dissolvido na água. Mexa bastante até em fogo baixo até a mistura começar a incorporar. Desligue o fogo e continue mexendo até que o leite e o açúcar se tornem uma coisa só.
- Passe a mistura em uma peneira e sirva-se!
Observação: o doce de leite não deve ser colocado na geladeira, pois endurece.
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Redação iBahia
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