Amanheceu com vontade de um café da manhã de hotel? Que tal panquecas com gotinhas de chocolate? Se você gostou da ideia, confira abaixo a lista completa de ingredientes e modo de preparo da receita, dada pela Minhoto.
Panquecas com gotinhas de chocolate
Ingredientes
- 3/4 de xícara de leite integral
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 xícara de farinha de trigo peneirado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 4 colheres de gotas de chocolate
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de chá sal
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento químico
Modo de preparo
- Misture o leite com o vinagre de maçã. Reserve.
- Numa tigela, misture cada ingrediente um a um com um fouet e misture bem até que a massa esteja toda homogênea.
- Numa frigideira antiaderente, aquecida em fogo baixo, despeje a massa formando pequenos discos e acrescente as gotinhas por cima
- Quando a massa começar a formar bolhas no topo, é hora de virar o lado, por mais dois minutinhos.
- Depois que todas as panquecas estiverem assadas, hora da cobertura.
- Sugestão: usar cortador de biscoitos divertidos e cortar figuras no centro de cada panqueca. Para acompanhar experimente morangos frescos, geleia ou chantilly.
Cozinha Econômica
Quando o assunto é cozinha e economia a Minhoto tá sempre presente. Por isso, a marca lançará em novembro e dezembro a série Cozinha Econômica. Os conteúdos serão: Reaproveitamento de Alimentos e PF Perfeito. Serão dois vídeos, um de cada tema, postados semanalmente ao longo de dois meses, totalizando uma série de 16 vídeos. Chefs, nutricionistas e criadores de conteúdo vão ensinar dicas e receitas práticas para o reaproveitamento de alimentos e o prato feito ideal.
A divulgação será feita no YouTube e nas redes sociais. Em breve, todos poderão ter acesso ao Bolo de banana feito com a casca da banana, Torta de legumes e sobras de frango, Mini sanduíche com sobra de carne de panela, Nhoque de raízes com Batata doce, entre outras delícias.
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Redação iBahia
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