Que tal inovar na sobremesa hoje? Você pode aprender a fazer pavê de bombom de chocolate em casa. A receita é simples e rende até seis porções. Confira o passo a passo:
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
2 ovos separados
2 caixas de bombom de chocolate picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Reserve
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme. Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
Junte o creme de leite e mexa bem
Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.
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Redação iBahia
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