A junção entre o fubá e a goiabada transformam a receita deste bolo em um verdadeiro espetáculo. Que tal surpreender os familiares e amigos? Veja o passo a passo abaixo disponível no portal Cybercook.
INGREDIENTES
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Açúcar 2 1/2 xícaras (chá)
Ovo 4 unidades
Manteiga 4 colheres (sopa)
Coco 1 pacote
Água 1/2 copo
Iogurte Natural 2 copos
Fubá 2 xícaras (chá)
Farinha de trigo 1 xícara (chá)
Fermento químico em pó 1 colher (sopa)
Canela-da-China em pó 1 colher (chá)
Goiabada 1 xícara (chá)
COMO FAZER
1. Bata bem o açúcar, a manteiga e os ovos.
2. Adicione o coco e o iogurte e misture.
3. Junte o fubá, a farinha e bata bem.
4. Coloque a água e o fermento, misturando bem.
5. Acrescente a goiabada polvilhada com farinha na massa e misture delicadamente.
6. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha e canela.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido médio (180ºc).
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Redação iBahia
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