Que tal preparar um incrível e sequinho pastel de queijo e presunto? Com uma massa facílima de se fazer, no lanche ou no aperitivo, o pastel caseiro impressiona todo mundo! Veja a receita disponibilizada no portal Cybercook.
INGREDIENTES
Farinha de trigo 1 quilo
Sal 1 colher (sopa)
Cachaça 1/2 copo
Óleo de soja 1 copo
Água 2 copos
COMO FAZER
1. Misture tudo em uma tigela e amasse bem.
2. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
3. Passe por um cilindro ou abra utilizando um rolo para massas até obter a espessura desejada.
DICAS DE RECHEIO
1. Depois de esticar a massa de pastel, basta escolher o formato e recheio, rechear, fechar e fritar em óleo bem quente e abundante.
2. Carne moída, queijo, queijo com tomate e orégano (pizza), queijo e presunto, calabresa ou palmito, todos são excelentes pedidas!.
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AUTOR
Redação iBahia
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