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Aprenda a fazer uma crepioca zero lactose em 15 minutos

Amanheceu com pressa, mas ainda assim deseja começar a semana de forma saudável? Então, aproveite e aprenda esse prato que tem ingredientes variados

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Redação iBahia

22/05/2023 às 6:48 - há XX semanas
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					Aprenda a fazer uma crepioca zero lactose em 15 minutos
Foto: Reprodução / Nestlé

Se você amanheceu com pressa, mas ainda assim deseja começar a semana de forma saudável, então aprenda essa crepioca zero lactose indicada pela Nestlé. A receita leva apenas 15 minutos para ficar pronta e o sabor é incomparável. O item tem um rendimento para uma pessoa, mas é bem serviço.

Outro detalhe importante: se por acaso você não tiver os itens zero lactose, basta utilizar a receita adaptando para o que tem na geladeira. O que vale é tentar! Bom apetite!

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Crepioca Zero Lactose

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de leite em pó Zero Lactose
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verde picadas
  • 2 colheres (chá) de alcaparras
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • suco de meio limão
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 tomates
  • 1 xícara (chá) de queijo fresco zero lactose
  • Folhas de manjericão para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o Leite Zero Lactose, o ovo, a farinha de tapioca e o sal e misture bem. Pincele uma frigideira com azeite e distribua cerca de 2 colheres (sopa) da massa na frigideira. Leve ao fogo brando fazendo movimento circulares até que a massa ocupe todo o fundo.
  2. Quando a borda começar a dourar, vire a massa com a ajuda de uma espátula e doure a massa dos dois lados. Repita a operação com o restante da massa.
  3. Em uma outra tigela, junte as azeitonas, as alcaparras, a mostarda, o suco de limão, os ovos e o azeite. Misture bem
  4. Sobre cada disco de crepioca, intercale rodelas de tomate e fatias do queijo zero lactose. Salpique o manjericão e sirva.
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