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GASTRONOMIA

Aprenda a montar uma cesta de café da manhã

Quais os itens que não podem faltar? É o que você confere a seguir

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Redação iBahia

18/02/2017 às 21:00 • Atualizada em 27/08/2022 às 11:52 - há XX semanas
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Chega a data especial e você quer surpreender alguém de quem gosta com uma cesta de café da manhã. Ao mesmo tempo, deseja gastar pouco. Então, nada melhor do que aprender a fazer a sua própria combinação para presentear e, até mesmo, vender algumas unidades. Quais os itens que não podem faltar? É o que você confere a seguir!
1) Pense nas preferências de quem vai receber a cesta
Quando se trata de alimentação, cada pessoa tem um gosto particular. Enquanto uns gostam de frutas secas, outros só comem chocolate. Ou talvez haja restrições: intolerância à lactose, diabetes, entre outros problemas. Por isso, o ideal é conhecer minimamente o gosto de quem vai receber a cesta de café da manhã. Caso você não tenha essas informações, pode ser útil conversar com um familiar da pessoa que será presenteada.
2) Alimentos que não podem faltar na cesta
Cada país tem seus costumes em termos de café da manhã. Mas vamos pensar basicamente nos hábitos dos brasileiros. Nesse sentido, alguns produtos não devem faltar na sua cesta. Quanto mais frescos e de qualidade, melhor. Um pão ou um bolo caseiro, por exemplo, pode elevar o nível do seu presente. Além dos alimentos, é possível incluir itens como guardanapos, xícaras e talheres. Confira, a seguir, algumas possibilidades para incluir na cesta de café da manhã:
● Suco de fruta natural;
● Chá, café solúvel ou cappuccino;
● Açúcar ou adoçante;
● Leite;
● Iogurte;
● Pães e croissants;
● Queijos e frios;
● Patês;
● Mel ou geleia;
● Manteiga;
● Biscoitos variados e torradas;
● Doce de leite;
● Bolos e tortas;
● Frutas frescas e secas.
3) Arremate cuidadoso
A estética da cesta de café da manhã é parte essencial da sua elaboração. Para armazenar todos os alimentos, é preciso ter uma cesta de vime ou um material similar que tenha profundidade e largura suficientes.
Utilize papel celofane transparente para forrar a cesta por fora. Para isso, corte um amplo pedaço e coloque a cesta em cima para começar a montar. Na parte interna, inclua outro pedaço na cor de sua preferência, com alguma sobra para o arremate. Na sequência, insira uma toalha branca ou estampada no fundo para proteger os alimentos.
Agora, aos poucos, coloque os itens maiores e que estejam em caixas mais resistentes, assim como os potes de vidro. As bebidas devem ficar em pé para evitar o risco de derramamento, e produtos mais delicados ficam por cima, como as frutas frescas. Os produtos menores podem ser incluídos nas bordas. Não se esqueça de embrulhar as frutas individualmente com papel filme para mantê-las higienizadas.
Para finalizar, puxe as extremidades do papel celofane e arremate com um laço de cetim na cor de sua preferência. É importante que a cesta seja montada um pouco antes da entrega, assim os alimentos que precisam ficar refrigerados estarão no ponto certo para serem consumidos.
4) Um cartão para tornar o momento inesquecível
Depois de tanto cuidado para compor a cesta, nada mais adequado do que incluir um cartão para demonstrar o carinho pela pessoa presenteada. Certamente, será uma surpresa inesquecível.

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