O caviar mais raro, de coloração quase branca, é chamado Almas e tirado de fêmeas com mais de 100 anos.
As trufas brancas da área de Langhe, na região italiana do Piemonte, custam entre 2 e 4 mil euros. As trufas crescem junto às raízes dos carvalhos e são encontradas com a ajuda de porcos e cães especialmente treinados para farejar a especiaria.
A pizza, que não é um prato requintado, também pode custar muito caro. Com cobertura de lagosta e caviar, a do restaurante Louis XVIII, na Itália, custa 8,3 mil euros e é servida em porção individual. Veja também: Hambúrguer com foie gras é vendido por R$225
O sundae do restaurante Serendipity 3, em Nova York, é feito com cinco bolas de sorvete de baunilha do Taiti, favas de baunilha de Magascar e um dos chocolates mais caros do munfo, o Amedei Porceleana. A sobremesa é servida com uma folha de ouro e custa US$ 1 mil.
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