Blogueira ensina passo a passo de molho de tomate caseiro

Já ouviu falar na blogueira Mimis? Ela tem 37 anos e emagreceu 33 kg através de reeducação alimentar e muito exercício físico. Em seu blog, Mimis dá dicas de saúde, alimentação e algumas receitas. Uma das mais compartilhadas é a do seu molho de tomate caseiro, que é super fácil de fazer. Confira! Molho de tomate caseiro Ingredientes: 1kg de tomate de tipo italiano ou comum bem maduros 2 cebolas médias cortadas em pedaços grandes 4 dentes de alho 1 xícara de chá de salsinha 4 ramos grandes de manjericão 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta do reino moída (opcional) 1/2 xícara de chá de água Modo de preparo: Cortar os tomates ao meio e retirar a semente e a parte branca. Corte cada metade do tomate ao meio novamente. No liquidificador, colocar a água e bater os tomates, colocando os pedaços aos poucos. Juntar todos os demais ingredientes e bater. Leve o molho em uma panela ao fogo médio por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, o molho está pronto para ser utilizado em diversos preparos ou congelado em porções. Dicas: - Coloque os tomates aos poucos no liquidificador para que ele dê conta de bater - Por não ter conservantes e outros químicos, o molho dura menos tempo na geladeira. Guarde por cerca de 3 dias e congele o restante se não for usar Fonte: Blog da Mimis