Bolinhos salgados são boas opções de petiscos para a Copa

Apesar de a Copa do Mundo ser sediada no Brasil, muitos brasileiros vão abrir mão de ir aos estádios para assistir aos jogos do mundial em casa. Seja acompanhado de amigos ou familiares, nada melhor do que curtir as partidas com uma torcida animada e bem alimentada. A ocasião pede, além da tradicional cervejinha, refrigerante e sucos, bons petiscos. Nossa sugestão, são os bolinhos salgados. Confira algumas receitas e não desaponte seus convidados! Ingredientes: Massa 2 copos (americano) de água 1 cubinho de caldo de galinha 2 copos (americano) de farinha de trigo 1/2 copo (americano) de óleo Sal a gosto Recheio 300 g de mussarela picada Orégano a gosto Cobertura 1 ovo 4 colheres (sopa) de água 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) de queijo ralado Sal a gosto Modo de preparo: Massa - ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Com a mão polvilhada com farinha, separe pequenas porções da massa, abra na palma da mão e ponha no centro um pedaço de queijo. Salpique com o orégano e enrole como bolinha. Cobertura - Bata o ovo com o sal e a água. Umedeça as bolinhas nessa mistura e em seguida passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado. Frite em óleo quente. Dica - Substitua o orégano por manjericão seco Fonte: Site AnaMaria Ingredientes: 1 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s) 3 colher(es) (sopa) de leite 1 unidade(s) de ovo batido(s) 4 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s) quanto baste de sal 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó Modo de preparo: Misture todos os ingredientes do bolinho de arroz em um recipiente. Faça as bolinhas com a ajuda de duas colheres e frite em óleo quente. Se desejar, acrescente à massa um pouco de queijo parmesão ralado. Fonte: Site Cybercook Ingredientes: 250g de bacalhau dessalgado 200g de batatas ½ cebola batida 1 colher (sopa) de salsa picada 1 cálice de vinho do porto 3 a 4 ovos Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Noz moscada a gosto Modo de preparo: Cozinhe as batatas com casca. Em seguida, descasque e amasse (ou passe em um espremedor) até obter a consistência de purê. Reserve. Cozinhe e desfie o bacalhau. Coloque em uma tigela e acrescente o purê de batata, a cebola, a salsa e o vinho do porto. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Incorpore os ovos inteiros à mistura até dar liga e consistência. Molde os bolinhos com duas colheres de sopa, pressionando as partes côncavas das colheres uma contra a outra, e frite em óleo quente e abundante. Dica - coloque um pouco de azeite no óleo para acentuar o sabor Fonte: Restaurante Claudius Grill