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GASTRONOMIA

Chá gelado é boa opção de bebida refrescante

Confira algumas receitas da bebida que é saborosa e ajuda a aliviar o calor do Verão

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05/02/2014 às 11:03 • Atualizada em 01/09/2022 às 18:01 - há XX semanas
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O chá gelado é uma ótima opção de bebida para o verão. Além de saboroso, ele é mais leve e refrescante que os sucos. A bebida fica pronta rápido e pode ser deixada pronta na geladeira. Na hora da sede, a dica é encher o copo com gelo, pois ele garante que o chá ficará bem gelado e evita o derretimento.
Confira algumas receitas:
Ingredientes:
1 limão cortado em quatro partes
200 g de abacaxi cortado em cubos
Hortelã a gosto
Gelo picado
Açúcar a gosto
150 ml de água
Modo de preparo:
Macere a hortelã com o açúcar e reserve. Esprema duas partes dos limões. Adicione o restante de limão e o abacaxi picado. Acrescente o gelo picado e a água. Sirva em copo alto decorado com abacaxi.
Ingredientes:
150 ml de água fervida
1 sachê de chá Earl Grey
30 ml de extrato natural de abacaxi
25ml de suco de limão siciliano
20 ml de xarope de açúcar
1 talo de raiz de capim santo
Cubos de gelo
Modo de preparo:
Para cada 150 ml de água fervida use 1 sachê de chá Earl Grey Dilmah e deixe em infusão por 5 minutos. Reserve e deixe esfriar. Em um copo longo acrescente 30 ml de extrato natural de abacaxi, 25ml de suco de limão Siciliano, 20 ml de xarope de açúcar e 1 talo de raiz de capim santo, macere até romper o talo de capim santo e encha o copo com muito cubos de gelo. Em seguida complete com o chá de Earl Grey resfriado e mexa com uma colher até que a composição esteja homogênea. Decore com uma fatia da casca de abacaxi e 1 gomo de limão Siciliano.
Ingredientes:
1 maçã gala
1 maracujá
2 xícaras (chá) de água
4 gotas de adoçante sucralose
6 cubos de gelo
Modo de preparo:
Lave e descasque a maçã. Leve ao fogo a polpa do maracujá, a maçã picada e a água. Deixe ferver por 5 minutos. Coe com auxílio de uma peneira e deixe esfriar na geladeira. Adoce e sirva com cubos de gelo.

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