Chef de programa de TV chega em Salvador para aula-show

Evento gastronômico dos bons em Salvador! O chef Claude Troisgros desembarca na capital baiana para comandar a abertura da primeira edição do Desafio Gastronômico realizado pelo Salvador Shopping. Na oportunidade, o apresentador do programa “Que Marravilha”, do canal GNT, vai realizar uma aula-show para convidados, que acontece nesta terça-feira (19), às 19h, na Praça Central – Piso L1.O Chef convidado pelo Salvador Shopping convocou os 29 restaurantes participantes do Desafio Gastronômico a elaborar pratos exclusivos utilizando o ingrediente escolhido por ele: a banana. Até o dia 21 de agosto, os clientes que consumirem os pratos do desafio nos restaurantes participantes poderão votar e ajudar a escolher os vencedores. Segundo o chef Claude, “a banana é uma fruta símbolo do Brasil e um dos alimentos mais versáteis, pois dá pra elaborar receitas criativas e saborosas, seja em pratos doces ou salgados. Diante disso, os restaurantes foram desafiados a abusar da criatividade na execução dos pratos”. Entre opções de pratos principais e sobremesas estão torteloni de banana com creme de fumeiro, panqueca de banana, gnocchi de banana, pizza suprema de banana e torta sertaneja. Os restaurantes Al Mare, Gattai, Oliva, Farid, Orgânico, La Lupa, além de cafés como Feito à Grão, Lucca e Tortarelli são alguns que participam da disputa. Levando em consideração o sabor e a apresentação, os clientes e uma comissão de jurados vão avaliar a qualidade dos pratos inscritos no Desafio Gastronômico. No momento da compra, o cliente receberá uma cédula de votação, deverá preencher os dados e dar a nota, depositando nas urnas até o dia 21 de agosto. Os restaurantes estarão classificados em três categorias: Restaurante com Serviço, Café/Chá/Doceria/Sorveteria e Restaurante Express. Os vencedores serão conhecidos no dia 25 de agosto, quando o Salvador Shopping vai anunciar nas redes sociais e no site o resultado da competição.