Cientistas criam cerveja que não desidrata e evita ressaca

A solução para um problema que aflige milhões de pessoas pelo mundo pode ter sido encontrada. De acordo com o jornal Daily Mail, cientistas de uma equipe na Austrália inventaram uma cerveja que não desidrata após o consumo, evitando que as pessoas acordem de boca seca e com as famosas dores de cabeça no dia seguinte. A bebida não tem o sabor alterado, mas foi preciso reduzir o teor alcoólico. Os cientistas acrescentaram eletrólitos, um ingrediente encontrado em bebidas esportivas que ajuda a manter o corpo hidratado. Nos testes, o ingrediente foi usado em quatro cervejas com teores alcoólicos diferentes e os resultados mostram que a cerveja mais leve, com os eletrólitos, é 30% mais eficaz na hora de evitar a ressaca em relação as outras. "Das quatro cervejas consumidas, a com baixo teor alcoólico foi, de longe, a mais bem retida pelo corpo, o que significa que foi a mais eficaz para reidratar os consumidores", disse o líder do estudo, Ben Desbrow. Ele é professor associado do Instituto de Saúde da Universidade de Griffith. A ressaca é causada por vários fatores, mas tem a desidratação como principal causa.