Clássico: aprenda a fazer tapioca de coco com leite condensado

Tapioca de coco é um clássico. Agora, incluir o leite condensado no recheio é a receita do sucesso. O prato é ideal para reunir a família na hora do jantar.

A lista de ingredientes contém apenas 4 itens e o modo de preparo leva 30 minutos, já que o rendimento é de 10 porções. Aproveite! Confira abaixo o passo a passo indicado pela Nestlé.

Tapioca de coco com leite condensado

Ingredientes

4 xícaras (chá) de polvilho doce
200ml de água
1 lata ou caixinha de leite condensado
300 g de coco fresco ralado grosso

Modo de Preparo

Em um recipiente coloque o polvilho e regue-o aos poucos com a água, misturando bem e esfregando-o com as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer.
Peneire o polvilho umedecido sobre a frigideira, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca.
Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando fritar rapidamente do outro lado.
Recheie com leite condensado e distribua o coco ralado.
Dobre ao meio e sirva a seguir. Repita o processo até terminar a massa.

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