Como fazer Ovo de Páscoa recheado na travessa fácil e barato

Com o aumento do preço dos ovos da Páscoa, muitos estão buscando novas alternativas para a sobremesa do tradicional almoço do Domingo de Páscoa. Essas duas receitas de ovo recheado, podem ser uma opção simples e fácil de preparar.

Uma das receitas é feita em camadas, ela se parece muito com um pavê com o incremento de castanhas-de-caju picadas para deixar crocante. Já a outra, é mais gourmet, com creme de avelã.

Ovo da Páscoa de recheado na travessa

Ingredientes

50 gramas de amido de milho
600 mililitros de leite
1 quilo e 200 gramas de leite condensado
6 gemas de ovos
7,5 mililitros de essência de baunilha
300 gramas de chocolate meio amargo picado
300 gramas de creme de leite
80 gramas de castanha-de-caju picada
Chocolate branco ralado a gosto para cobertura

Modo de Preparo

Dissolva o amido de milho em uma parte do leite.
Coloque o restante do leite em uma panela com o fogo desligado com todo o leite condensado.
Adicione as gemas de ovos e a essência de baunilha.
Acenda o fogo mexendo a bem com um fouet.
Adicione o amido de milho dissolvido em leite e misture bem até engrossar.
Reserve e deixe esfriar.
Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo.
Após derretido, junte o 200 gramas do creme de leite ao chocolate mexendo bem.

Modo de Preparo do Recheio de creme branco

Separe 500 gramas do creme feito para o recheio do ovo de Páscoa.
Misture com as 100 gramas restantes do creme de leite.

Montagem e finalização

Junte o chocolate derretido ao restante do creme reservado, misturando bem todos os ingredientes.
Em um refratário, faça uma camada com o creme misturado ao chocolate meio amargo;
Leve ao congelador por 45 minutos;
Retire do congelador e faça uma camada com o recheio de creme branco;
Faça uma camada de castanha-de-caju picada sobre o creme branco;
Leve ao congelador por mais 45 minutos;
Retire do congelador e faça mais uma camada com o creme misturado com chocolate, retornando ao congelador por mais 45 minutos;
Retire do congelador e cubra com mais uma camada de chocolate derretido, levando novamente ao congelador;
Finalize o ovo de Páscoa recheado na travessa com chocolate branco ralado a gosto;
Sua receita está pronta para servir!

Ovo da Páscoa de Avelã

Ingredientes

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de manteiga
500ml de creme de leite fresco ou chantilly
400g de creme de avelã 200g de amêndoas defumadas
300g de chocolate meio amargo + 100g de castanha de caju triturada

Modo de Preparo

Para o brigadeiro branco, adicione o leite condensado, creme de leite e manteiga em uma panela de fundo grosso e ligue o fogo médio;
Mexa sem parar até atingir o ponto de brigadeiro para confeitar;
Coloque o brigadeiro branco pronto e frio na batedeira e mexa até ficar esbranquiçado;
Em seguida, adicione creme de leite fresco ou chantilly e bata até ficar bem encorpado;
Acrescente o creme de avelã até ficar em consistência de mousse e leva para geladeira até ficar bem firme;
Na mesma travessa, acrescente mais creme de avelã no meio e amêndoas tostadas;
Cubra com chocolate derretido com castanhas de caju triturada, deixe esfriar e endurecer e aproveite!

@pablofigueiredoc ➡️Me conta! Quem vai fazer esse doce pra você?? Ovo de Páscoa na travessa é uma opção simples e prática, mas muito gostosa, para o feriado que tá chegando! Ingredientes: •1 caixinha de leite condensado •1 caixinha de creme de leite •1 colher de manteiga -Adicione todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e ligue o fogo médio. Mexa sem parar até atingir o ponto de brigadeiro para confeitar. •500ml de creme de leite fresco •400g de creme de avelã •200g de amêndoas defumadas •300g de chocolate meio amargo + 100g de castanha de caju triturada #nutella #pascoa #sobremesa #ovodepascoa #doces @Rose Figueiredo ♬ Dancing Queen - ABBA

AUTOR