Delícia! Arroz de forno com linguiça, presunto e muito queijo

Item indispensável na dispensa da cozinha, o arroz vai desde partos simples a elaborados. O acompanhamento também pode virar o ingrediente principal em uma receita. Um dele é o arroz de forno, que sozinho já brilha em qualquer refeição. É possível que você já tenha uma receita de arroz de forno, mas essa que apresentamos aqui merece ser testada. Ingredientes 4 xícaras de arroz cozido 1 alho poró picado 1 tomate picado Presunto cozido (100g) Linguiça (100g) Queijo parmesão (80g) Queijo Gruyére (100g) Catupiry (100g) Creme de leite (200ml) Caldo de frango (400ml) Salsinha a gosto Como preparar Em uma frigideira grande salteie o arroz com a linguiça, o presunto e o alho poró. Acrescente o caldo de frango e o creme de leite. Fique mexendo até o caldo reduzir e encorpar. Misture o tomate e monte os ingredientes em uma assadeira. Salpique o queijo gruyére e o parmesão. E enfeite com o catupiry e a salsinha. Coloque no forno em 220ºC e deixe gratinar por 10 minutos. Retire e sirva. (Receita: Restaurante Astor)