O iBahia ensina neste sábado (18) uma receita de mugunzá para aquecer ainda mais o café da manhã deste começo de fim de semana. São precisos apenas seis ingredientes para deixar o prato pronto, mas o preparo demanda um pouco mais de preparação, porque o milho precisa ficar de molho. No final, o mugunzá vai bem no café da manhã, no lanche e também na janta. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
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- 1/2 pacote de milho para canjica
- 2 litros de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- Pedaços de canela em pau
- Mais ou menos 5 cravos
MODO DE PREPARO
- Em um pote deixe o 1/2 pacote de milho de molho por no mínimo 2 horas.
- Depois, coloque o milho em uma panela de pressão com os 2 litros de água e deixe cozinhar por 45 minutos
- Abra a panela e se o milho estiver mole esté cozido, se ainda estiver duro deixe cozinhar mais um pouco.
- Depois de cozido ainda na panela coloque o leite condensado, o leite, a canela e o cravo, deixe cozinhar por mais dez minutos.
- O Mungunzá fica uma delicia com pedacinhos de coco dentro.
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AUTOR
Redação iBahia
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