Ingredientes - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 cebola picada - 1 dente de alho picado - 300g de carne moída - 2 colheres (sopa) de molho inglês - 4 colheres (sopa) de salsa picada - Sal e pimenta calabresa a gosto - 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral - 1 ovo - 150g ou 1 embalagem de cream cheese - Óleo para fritar Modo de preparo - Refogue na manteiga a cebola e o alho, junte a carne, o molho inglês e a salsa, mexendo bem até toda carne ficar cozida. - Acerte o sal e a pimenta. - Acrescente a farinha e o ovo e misture bem. - Deixe a massa descansar por, pelo menos, uma hora na geladeira para facilitar a modelagem. - Depois de descansar, pegue a massa e abra na mão. - Coloque uma porção pequena de cream cheese, feche em formato de croquete e frite em óleo bem quente. - Escorra em papel toalha e sirva a seguir.
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