Descubra três receitas com pera para fazer em casa

Dona de um sabor doce e refrescante, a pera é também uma fruta cheia de nutrientes e características que fazem bem à nossa saúde. Ela ajuda o funcionamento do coração, da produção de outras substâncias fundamentais, além de ajudar no emagrecimento.

A nutricionista da Oba Hortifruti Renata Guirau listou benefícios que a fruta oferece.

Além de saudável, a pera pode gerar ótimas receitas, tanto doces como salgadas. Confira três sugestões dadas por Renata:

1 pera

1 col de sopa de mel

1 col de chá de suco de limão

1 pitada de canela em pó

1) Corte a pera em fatias e acomode em um recipiente para ir ao forno;

2) Regue com o suco de limão e o mel;

3) Finalize com a canela e leve para assar por cerca de 10 minutos, em forno pré-aquecido, a 180 graus.

½ maço de rúcula

¼ de pé de alface

2 peras cortadas em cubos

1 xícara de chá de nozes descascadas

1 xícara de chá de queijo meia cura picado em cubinhos

1 col de sopa de shoyu

Suco de 1 limão

Pimenta do reino a gosto

Azeite a gosto

1) Lave as folhas e as acomode em uma saladeira.

2) Por cima, acrescente as peras picadas, o queijo picado e as nozes descascadas.

3) Tempere com o limão, o shoyu, o azeite e a pimenta.

1 pão de fermentação natural cortado em fatias

1 pera média cortada em fatias finas

Fatias de queijo brie suficientes para rechear as fatias de pão

1 col de sopa de mel

Azeite a gosto

1) Acomode as fatias de pão em uma forma;

2) Acrescente o azeite e em seguida as fatias de pera;

3) Regue a pera com mel;

4) Por cima, finalize com as fatias de queijo brie e leve ao forno, em fogo baixo, por cerca de 10 minutos antes de consumir.