Nesta quinta (17) é comemorado o Dia do Pão de Queijo e em homenagem a data, o iBahia te ensina a fazer a tradicional receita famosa em todo o país. Simples de preparar, o pão de queijo conta com apenas 6 itens na lista de ingredientes e é sempre uma ótima opção para encantar a família.
A receita indicada pelo site Receitas Globo tem rendimento de 25 porções e fica pronta em apenas 30 minutos. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparado:
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Pão de queijo
Ingredientes
- 250 gramas de polvilho doce
- 1 xícara de chá de leite
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado
- Óleo para untar as mãos
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque os 250 gramas de polvilho doce. Reserve.
- Em uma panela, coloque 1 xícara de chá de leite, meia xícara de chá de óleo e 1 colher de chá de sal. Deixe ferver.
- Em seguida, transfira a mistura para a tigela com polvilho doce.
- Misture os ingredientes até esfriar.
- Depois, adicione 1 ovo e 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado. Misture até a massa ficar úmida.
- Unte as mãos com óleo e use uma colher para pegar pequenas porções da massa.
- Faça bolinhas com a massa.
- Coloque as bolinhas em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos.
AUTOR
Redação iBahia
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