O iBahia ensina neste sábado (9) uma receita maravilhosa para quem é fã de doce no café da manhã: banana caramelizada. O doce é barato, você só vai precisar de três ingredientes e tudo fica pronto em 20 minutos. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
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- 6 bananas maduras (de preferência banana nanica/prata)
- 1 xícara (café) de açúcar mascavo ou cristal
- Canela em lasca a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte as bananas do tamanho que desejar.
- Despeje o açúcar em uma panela média junto com as bananas.
- Mexa vagarosamente em fogo médio com uma colher de pau para não desmanchar as bananas (nunca use as de plástico, pois podem derreter).
- Espere o açúcar chegar no ponto de caramelo(quando estiver derretendo) e desligue o fogo.
- Coloque as lascas de canela ao gosto.
- Sirva em uma bandeja de vidro e espere a banana esfriar.
- Depois de fria, pode-se comer natural, e pode conservá-la na geladeira. Dura até duas semanas.
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AUTOR
Redação iBahia
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