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GASTRONOMIA

Drinks com espumante e café, aprenda a fazer

São coquetéis harmonizados com café e uma repaginação da tradicional caipirinha

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24/02/2016 às 9:35 • Atualizada em 01/09/2022 às 10:28 - há XX semanas
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Repórter Gourmet Redação Repórter Gourmet
Para se refrescar e brindar nestes dias de calor, a Chandon e a Nespresso trazem uma seleção de drinks. São coquetéis harmonizados com café e uma repaginação da tradicional caipirinha. Confira!Caipichandon

				
					Drinks com espumante e café, aprenda a fazer
Ingredientes1 copo alto1 colher de chá1 coqueteleira1 cápsula de UMUTIMA wa Lake Kivu extraída em 40ml80 ml de suco de abacaxi15 ml de suco de limão20 de xarope de açúcar5 folhas médias de coentro ou manjericão frescoGelo trituradoCubos de geloFolhas de coentro fresco para decorar.Opcional:50 ml de rum carta blanca.Modo de preparoResfrie o copo com o gelo triturado. Logo após, descarte esse gelo. Na coqueteleira coloque o de suco de limão, o suco de abacaxi, o xarope de açúcar. Se preferir acrescente o rum carta blanca. Acrescente as 5 folhas de coentro ou manjericão fresco e agite, junto com 6 ou 7 cubos de gelo. Encha o copo novamente com gelo triturado e despeje a mistura por cima. Em uma copo, extraia o café UMUTIMA wa Lake Kivu, em 40 ml, e resfrie com dois cubos de gelo. Usando uma colher de chá, despeje suavemente o café no copo, por cima da mistura. Decore com um pouco de coentro ou manjericão fresco.

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