Em comemoração ao Dia do Sorvete, aprenda 5 receitas deliciosas

• 2 mangas palmer maduras picadas e congeladas
• 4 maracujás médios
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de água

1. Bata todos os ingredientes no processador ou liquidificador.
2. Coloque em uma vasilha, cubra com filme plástico e leve ao freezer.
3. A cada 20 minutos, é necessário retirar a massa do freezer, bater no processador ou batedeira por mais 2 ou 3 minutos e voltar a massa ao freezer novamente, por cerca de 2 horas.

• 8 mexericas picadas e sem sementes
• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de água
• 1 xícara de café de suco de limão
• 2 claras de ovo

1. Bata no liquidificador as mexericas, o açúcar, a água e o suco de limão.
2. Em uma batedeira, bata as claras em neve.
3. Acrescente o conteúdo do liquidificador na batedeira e bata novamente, apenas para que os dois conteúdos se misturem.
4. Coloque em uma vasilha, cubra com filme plástico e leve ao freezer.
5. A cada 20 minutos, é necessário retirar a massa do freezer, bater no processador ou batedeira por mais 2 ou 3 minutos e voltar a massa ao freezer novamente, por cerca de 2 horas.

Se você está em busca de sorvetes com sabores ainda mais inusitados, as receitas a seguir serão perfeitas para você. Confira outros três passo a passos imperdíveis, dados pela Nestlé:

Ingredientes

• 1 lata ou caixinha de leite condensado 395 g
• 1 mesma medida (da lata) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho-verde escorrido 200 g

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
2. Passe por uma peneira e coloque em um recipiente.
3. Leve ao freezer, coberto com filme plástico, por cerca de 4 horas. Retire do freezer e bata novamente no liquidificador.
4. Retorne ao freezer por mais cerca 4 horas ou até endurecer.
5. Sirva.

• 6 caquis
• 1 lata ou caixinha de leite condensado 395g
• 1 lata de creme de leite
• 1 medida (lata) de leite líquido integral
• caqui picado para decorar

1. Em um liquidificador, bata os caquis com o leite condensado, o creme de leite e o leite líquido.
2. Despeje em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 2 horas.
3. Retire e bata novamente no liquidificador.
4. Leve ao freezer até endurecer. Sirva com pedaços de caqui.

1. 6 bolas de sorvete de creme
2. 2 xícaras (chá) de farinha láctea
3. 3 claras ligeiramente batidas

1. Passe as bolas de sorvete de creme uma a uma, à medida que for fazendo, em um pouco de farinha láctea, envolvendo-as bem.
2. Coloque numa assadeira e deixe no freezer por 2 horas, no mínimo.
3. Tire do freezer e passe cada bola em um pouco das claras batidas e, em seguida, em mais um pouco da farinha láctea. Deixe no freezer por mais 2 horas.
4. Tire do freezer e passe mais uma vez as bolas nas claras e na farinha láctea e congele por mais 2 horas.
5. Coloque óleo numa panela, leve ao fogo alto e deixe ficar bem quente.
6. Junte as bolas congeladas e frite rapidamente. Com uma escumadeira, tire do óleo e deixe escorrer sobre papel absorvente.
7. Caso queira, regue com cobertura de chocolate, decore com petit-four e sirva.