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GASTRONOMIA

Enche os olhos e a boca: aprenda a fazer sonho com goiabada

O doce é uma ótima opção para qualquer horário

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Redação iBahia

08/11/2020 às 14:00 • Atualizada em 28/08/2022 às 0:51 - há XX semanas
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Os sonhos estão em quase todas as padarias do Brasil e acredita-se que no início do século XX, os padeiros aproveitavam sobras de massa de pão para fazer o doce. O sonho recheado com doce de leite e goiabada é uma ótima opção para qualquer horário. Veja receita abaixo:

Ingredientes

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02 copos de leite morno

04 colheres de açúcar

03 colheres de fermento de pão

03 ovos

10 colheres de óleo

1 kilo de farinha de trigo

goiabada cortada em pedaços ou uma lata de doce de leite

Modo de preparo

Amorne o leite em uma caneca e junte o açúcar.

Em uma vasilha grande misture o leite já com o açúcar, o fermento e mexa.

Acrescente o óleo, os ovos e a farinha de trigo até que a massa não grude mais nas mãos.

Deixar descansar até que dobre de volume.

Fazer pequenas bolinhas e rechear com a goiabada ou doce de leite, feche para que não abra o recheio.

Deixe descansar por mais ou menos 20 minutos até que cresça um pouco.

Frite no óleo quente.

Depois de frito passe no açucar e na canela

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