Espaço Gourmet se consolida entre os espaços do FIB

O parque de exposições da cidade de Vitória da Conquista ficou lotado o Festival de Inverno Bahia (FIB). O evento realizado pela iContent em parceria com a TV Sudoeste entra no seu oitavo ano e confirma o sucesso do festival. Para 2012, a organização do FIB apostou em grandes nomes da música e em espaços diferenciados, sem deixar de lado a parte gastronômica.O Espaço Gourmet, com capacidade para mil e quinhentas pessoas, foi criado para ser um local para recarregar as energias nos intervalos de um show para outro, com o melhor da culinária da região.Comidas tradicionais como tapiocas, caldos, sopas e até o tradicional churrasco e pizza fizeram parte do menu. Para espantar o frio, a cachaça mineira servida em copos de bambu fez sucesso entre o público. André Felipe, formado em gastronomia, proprietário da “Tapioca da Tia Nenzinha”, ressalta que é o segundo ano que participa do FIB, e já conquistou sua clientela fixa, chegando produzir mil pratos diários. *Leonardo David, estudante da Fainor, repórter por um dia para o Portal iBahia.