Esquente! Confira três receitas de drinks para o final de semana

Sextou! E para os amantes dos bons drinks, essa é a oportunidade perfeita de pensar no que beber na sexta e no final de semana. Pensando nisso, separamos três receitas cedidas pelo Pão de Açúcar de drinks com bebidas diferentes para você saborear. Confira:

• Gin Fresh Garden

Ingredientes

50ml de Gin

4 alecrins

3 cardamomos

1 fatia de laranja desidratada

5 amoras

4 gotas de Angostura

Água tônica

Gelo

Modo de preparo

Em uma taça, coloque gelo, alecrim, cardamomo, amora e a fatia de laranja desidratada. Adicione o gin e deixe por um minuto em infusão. Mexa levemente com a ajuda da colher bailarina. Coloque as 4 gotas de Angostura e finalize complementando a taça com água tônica gelada.

• Whisky Sour

Ingredientes

50ml de whisky

1 colher (chá) de açúcar

1 clara pasteurizada (40g)

15ml de vinho Pinot Noir

4 gotas de licor de laranja

15ml de sumo de limão siciliano

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, misture o whisky com o limão, o açúcar e a clara. Bata até obter uma espuma densa e branca. Despeje em um copo baixo para whisky com 1 pedra de gelo. No centro do copo, coloque 1 colher bailarina (preferencialmente com rosca) e despeje o vinho misturado com o Cointreau, em gotas, escorrendo pelo cabo da colher. Decore, e, se preferir, sirva salpicado com raspas de limão.

• Frozen Aperol Spritz

Ingredientes

200ml de Aperol

200ml de suco de laranja coado

200ml de água mineral

1 garrafa de espumante brut

Modo de preparo

Em uma forma retangular pequena, misture a água com o Aperol e o suco de laranja. Leve ao freezer até o completo congelamento. No momento de servir, retire do freezer e raspe com um garfo. Coloque em taças e adicione espumante bem gelado. Sirva!