Não é novidade que o preço do alimentos está pesando e muito no orçamento das famílias. E o frango, que era a principal alternativa, já não está mais com o preço tão amistoso assim. Segundo dados do IPCA-15, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta sexta-feira (26), o preço das aves e dos ovos subiu 5,02% na Região Metropolitana de Salvador. Setorizando, o preço do frango em pedaços aumentou, em média, 6,08% e do frango inteiro, 5,20%.
Diante deste contexto, uma boa alternativa é o consumo de carne de porco. Além de estar mais em conta, é uma proteína leve e bem saborosa. Se você ainda está em dúvida, confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo de uma receita de bisteca indicada pela Nestlé. Tudo fica pronto em 20 minutos e o rendimento é de 6 porções. Os acompanhamentos podem ser dos mais variados, desde uma farofinha até uma boa salada para os mais fitness. Aproveite!
Bisteca
Ingredientes
- 600 g de bisteca suína (cerca de 6 peças)
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 sachês de tempero pronto para refogar
Modo de preparo
- Em um recipiente refratário tempere as bistecas com o suco de limão, a pimenta-do-reino e o tempero pronto.
- Aqueça uma frigideira grande com 1 fio de óleo e grelhe as bistecas, dos dois lados. Sirva.
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Redação iBahia
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