Hora do lanche pede algo fácil e muito, muito saboroso. A torta de calabresa e requeijão é a tradução disso. Com ingredientes facilmente encontrados, a receita rende para a família toda.Ingredientes 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 3 ovo 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de farinha de trigo sal a gosto 1 colher (sopa) de fermento químico 1 cebola cortada em cubos 150 gramas de linguiça calabresa fresca 1 copo de requeijão salsa (ou salsinha) picada a gosto Modo de preparo - No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento. - Para o recheio, em uma panela, aqueça o restante do óleo, doure a cebola e a linguiça. Deixe esfriar. - Unte e enfarinhe uma assadeira com farinha de trigo. - Alterne camadas de massa, linguiça e colheradas de requeijão. - Salpique a salsa e asse no forno alto, preaquecido, a 200 ºC, durante 35 minutos ou até dourar.
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