Ideal para o verão: aprenda a fazer ceviche de banana da terra

No calor forte do verão, o que muitas vezes procuramos são comidas refrescantes. O ceviche é um dos principais pratos quando o assunto é trazer frescor. E é possível reproduzi-lo em casa, de maneira prática e deliciosa. Confira receita:

• Ingredientes

2 bananas-da-terra​

½ cebola roxa picada​

½ pimentão vermelho picado​

1 xícara de chá de tomate-cereja cortados ao meio ​

1 colher de sopa de salsinha e coentro picados​

Pimenta dedo-de-moça (opcional)​

Para o molho:​

Suco de 1 limão ​

1 colher de sopa de azeite ​

• Modo de preparo

Pique as bananas em cubos e misture com a cebola, o pimentão, o tomate, a salsinha e o coentro. Pique a pimenta dedo-de-moça em pequenos cubos. Misture o suco de limão e com o azeite e o sal. Envolva cuidadosamente os ingredientes, adicione a pimenta e sirva! ​

Rendimento: 3 porções ​

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