Inove na cozinha: aprenda a receita de pão de queijo de inhame

Que tal inovar na cozinha hoje? Você pode aprender a fazer pão de queijo de inhame em casa. A receita da digital influencer Graciele Larceda possui poucos ingredientes, além de não conter lactose e nem glúten. Aprenda o passo a passo:

Ingredientes

3 inhames médios cozidos e amassados
1 xícara e meia de queijo minas frescal
1 xícara e meia de polvilho doce
1 colher de sopa de chia
Óleo de coco a gosto
Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque metade do inhame cozido, amassado e temperado a gosto.
2. Acrescente uma parte do polvilho doce e misture até o inhame absorver todo o ingrediente.
3. Em seguida, coloque o resto do inhame, mais uma parte do polvilho e misture novamente.
4. Em seguida, acrescente 1 xícara e meia de queijo minas frescal e 1 colher de sopa de chia. Misture mais uma vez.
5. Faça uma bola com a massa e misture até que ela não grude mais na mão.
6. Depois, unte uma forma com óleo de coco.
7. Coloque azeite a gosto nas mãos e faça pequenas bolinhas com a massa.
8. Coloque as bolinhas na forma e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
9. Sirva em seguida.