Para quem gosta de receber os amigos em casa ou simplesmente quer inovar no cardápio do café da manhã, as barquinhas de tapioca com presunto e queijo perfeitas. Elas são fáceis de fazer e rendem bastante, o equivalente para 6 pessoas. Tudo fica pronto em 20 minutos. Confira receita completa abaixo, indicada pela Receitas, da Globo.
Barquinhas de tapioca com presunto e queijo
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Ingredientes
- 1 pacote de presunto Soltíssimo Sadia
- 1 pacote de mussarela Soltíssimo Sadia
- 2 xícaras de goma de tapioca
- 2 colheres de sopa de azeite
- Tomilho a gosto
Modo de Preparo
- Corte o presunto Soltíssimo Sadia e a mussarela Soltíssimo Sadia em tiras.
- Em uma frigideira em fogo médio, espalhe uma camada fina de tapioca para cobrir todo o fundo.
- Cozinhe até que as bordas comecem a levantar e, em seguida, vire e deixa por mais 30 segundos.
- Faça o mesmo processo até finalizar a goma de tapioca.
- Em uma tábua, corte a tapioca em retângulos.
- Para modelar a tapioca em barquinhas, utilize o cabo de uma espátula.
- Recheie as barquinhas com presunto e mussarela Soltíssimo Sadia.
- Coloque as barquinhas de tapioca em um tabuleiro e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 5 minutos.
- Depois, finalize com azeite e tomilho.
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AUTOR
Redação iBahia
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