Jantar rápido e barato: aprenda a fazer arroz de forno com frango

Que tal preparar um jantarzinho especial? Ainda dá tempo de separar os ingredientes da despensa da sua casa. Você pode preparar um arroz de forno com frango e bolo de chocolate cremoso de sobremesa. Aprenda o passo a passo!

Arroz de Forno com Frango

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Ingredientes:

- 4 colheres de margarina
- 500 gramas de arroz branco
- 1 pacote de batata palha
- 4 cenouras grandes
- 2 peitos de frango
- 4 dentes de alho
½ cebola picada
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- Azeitona a gosto

Modo de preparo:

- Pegue uma panela e coloque um pouco de margarina, os alhos moídos e a cebola bem picadinha e deixe dourar. Prepare o arroz como de costume.
- Em outra panela, coloque o frango bem picado e temperado e cozinhe normalmente. Quando estiver cozido, espere esfriar e desfie-o bem.
- Lave as cenouras e rale bem. Depois, refogue a cenoura em uma panela com a margarina e, em seguida, coloque o milho e a ervilha. Deixe esquentar por uns 3 minutos.
- Misture o frango desfiado e o arroz, mexa bem para que tudo fique bem distribuído e caso seja necessário coloque mais um pouco de margarina. Passe tudo para uma refratária e salpique batata palha por cima e leve ao forno baixo. Depois é só servir e saborear.

Bolo de Chocolate Cremoso

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 unidades de ovo
- 4 colheres (sopa) de margarina derretida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (sem fermento)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 lata de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate granulado a gosto.

Modo de preparo:

- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

Cobertura
- Dissolva o amido de milho no leite. Em seguida, leve todos os ingredientes, menos o chocolate granulado ao fogo. Deixe ferver até que desgrude da panela.
- Depois de coberto o bolo, decore com o chocolate granulado.