Se você tem bananas maduras em casa e não sabe como pode utiliza-las em receitas, chegou a hora de testar o bolo de banana de liquidificador. Além do seu preparo ser super rápido, ele leva poucos ingredientes e impede que você perca as frutas. Confira a receita do blog de Ana Maria Braga.
Ingredientes:
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- 4 ovos
- 4 bananas-nanicas bem maduras (para adoçar o bolo)
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 copos americanos de açúcar
- 4 copos americanos de farinha de rosca
- 4 colheres (chá) de fermento químico
Modo de preparo:
- Reserve a farinha de rosca e o fermento e bata os demais ingredientes no liquidificador.
- Transfira para uma tigela e incorpore a farinha e o fermento.
- Despeje em fôrma de cone central untada e polvilhada com farinha de rosca.
- Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Desenforme ainda quente e deixe esfriar.
- Sirva, se desejar, polvilhado com açúcar e canela.
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AUTOR
Redação iBahia
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