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Picolé + Gin Tônica: confira receita perfeita para dias quentes

Pensando nisso, o chef Melchior Neto abriu o livro dos segredos e ensinou a sua versão que leva alecrim e picolé

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Redação iBahia

17/03/2021 às 22:17 • Atualizada em 27/08/2022 às 4:22 - há XX semanas
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O calor tem obrigado os baianos a buscarem frutas, sobremesas e até drinks refrescantes, mas inventar essas combinações não é nada fácil. Para você se preparar para o #sextou, conheça a receita de gin mais refrescante de todos os tempos: o "gincolé".

Apesar do gin ter sido considerado “bebida de velho” por muito tempo, hoje ele tem espaço garantido em todas as festas e bares, sendo um dos destilados mais consumidos no Brasil. Normalmente, os brasileiros preparam o gin combinando-o com água tônica, mas nesse calor uma receita mais refrescante não cairia nada mal. Pensando nisso, o chef Melchior Neto abriu o livro dos segredos e ensinou a sua versão que leva alecrim e picolé.

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Gincolé preparado pelo chef Melchior Neto | Divulgação
  • Ingredientes:

- 50ml de gin

- 10ml de curaçau blue

- 200m de água tônica

- 1 ramo de alecrim

- 1 picolé de groselha

- Gelo

  • Modo de preparo:

Em uma taça coloque o gelo e deixe resfriar por alguns segundos, em seguida coloque o gin e o curaçau. Complete com a água tônica, finalize com o picolé e o alecrim.

Beba com moderação!

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