Para petiscar e lanchar. Tudo vai bem com um bom pastel. Nesta receita, o recheio é de carne-seca com abóbora e cream cheese. Uma delícia! Confira:Ingredientes 100g de cebola picada 200g de abóbora cortada em cubos (pequenos) 200g de carne seca 50ml creme de leite 150g de cream cheese 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 200g de massa de pastel Sal e pimenta a gosto Óleo suficiente para fritar Modo de preparo - Dessalgue a carne seca com três fervuras e cozinhe na panela de pressão por 30 minutos. - Deixe esfriar e desfie a carne. - Numa panela, refogue a cebola com azeite, adicione a carne seca desfiada e refogue por cinco minutos. - Acrescente a abóbora em cubos e mexa até ela cozinhar (cerca de dez minutos). - Em seguida, adicione o creme de leite e o cream cheese. - Tempere com sal e pimenta a gosto. - Para fazer os pastéis, ponha uma porção desse recheio (uma colher (sopa) no meio da massa e feche com a ajuda de um garfo. - Frite no óleo quente a 170ºC.
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