Receita especial para o Dia dos Namorados: torta gelada de Bis

Ingredientes1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir) 1 colher de sopa de maisena 1 lata de leite condensado 2 gemas 1 colher de sopa de margarina 1 tablete de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro) 3 claras em neve 3 colheres de açúcar 1 caixa de bis preto picado

Foto: Reprodução

Modo de PreparoSepare um pouco do leite e dissolva a maisena Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no micro-ondas, na potência descongelar (ou em banho-maria) Misture o creme de leite e reserve Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir