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GASTRONOMIA

Restaurante do Rio Vermelho venderá comida de tabuleiro

O Dona Mariquita, da chef Leila Carneiro, vai vender mingau, acaçá, entre outras delícias

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Redação iBahia

26/09/2016 às 18:50 • Atualizada em 28/08/2022 às 17:40 - há XX semanas
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Acaçá de leite, mingau, bom-bocado, lelê à moda e canudinho da vovó são algumas das delícias das antigas que tomarão a Rua do Meio, no Rio Vermelho, a partir do dia 13 de outubro. As bancas do projeto Merendas de Tabuleiro ficarão na porta do restaurante Dona Mariquita, da chef Leila Carreiro. “Quero levar de novo para a rua uma série de merendas que eram populares nos tabuleiros de antigamente e hoje não se encontra mais. É um resgate da cozinha patrimonial baiana”, conta. Vai ter coisa a partir de R$ 2, das 16h às 19h, sempre de quarta a sexta-feira.

				
					Restaurante do Rio Vermelho venderá comida de tabuleiro
No tabuleiro do Dona Mariquita vai ter lelê, acaçá, mingau, bom-bocado... (Foto: Divulgação)

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