Os biscoitos Romeu e Julieta são simples, fáceis, deliciosos, além de bem econômicos. Feitos com massa de sequilho, recheados com queijo cremoso e goiabada, esse biscoito recria uma das sobremesas mais queridas do Brasil.
Eles são uma boa opção de lanche e café da manhã. Pensando nisso, o iBahia separou uma receita simples para você.
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Ingredientes:
Biscoitos:
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 100 gr de manteiga
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres sopa de fermento químico em pó
- 2 e 1/2 xícaras de amido de milho
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
Recheio:
- 300 gr de queijo cremoso
- 300 gr de goiabada cremosa
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Biscoito:
Misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Modelo os biscoitos e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Pressione os biscoitos levemente com um garfo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar levemente.
Recheio:
Depois que os biscoitos esfriarem recheie com uma camada de queijo e outra de doce.
Junte os biscoitos e polvilhe com o açúcar
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Redação iBahia
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