Como fazer omelete cremosa de batata com queijo fácil e perfeita

Que tal aprender a fazer uma omelete cremosa de batata inglesa com queijo perfeita? A receita prática fica pronta em até 30 minutos e é feita na Airfryer. Uma refeição completa é importante para manter a saúde em dia e uma omelete além de econômica e nutritiva é excelente opção para dias corridos.

A receita conta com ingredientes como ovos, queijo, batata inglesa, requeijão light, vegetais a gosto, sal e óregano. O prato tem rendimento de duas porções. Veja os ingredientes e o passo a passo abaixo:

Ingredientes:

1 batata inglesa média;
2 ovos;
1 colher sobremesa de requeijão light ou creme de ricota light;
Vegetais a gosto- Usei: cenoura ralada, pimentões coloridos, cebola roxa e tomatinhos;
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
1 fatia de muçarela;
orégano a gosto pra finalizar.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata no micro por aproximadamente 8 minutinhos ou até ela ficar bem molinha;

Misture todos os ingredientes e coloque para assar na Airfryer ou forno a 150ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até você espetar com uma faca e ela sair limpinha. Veja o vídeo abaixo: