Com a chegada do período junino, a vontade de comer as iguarias da época fica mais fortes. Entre bolos de milho, canjicas, licores e outras delícias, o pé de moleque é um dos queridinhos dos amantes de São João. Para te ajudar a incluir esse doce no cardápio de sua festa junina, o iBahiaseparou uma receita simples de pé de moleque com leite condensado. Confira passo a passo:
Ingredientes
- 1 e meia xícara de chá de água
- 1 e meia xícara de chá de açúcar
- 500 gramas de amendoim cru sem pele
- 590 gramas de leite condensado
Modo de preparo
Em uma panela, coloque 1 e meia xícara de chá de água e 1 e meia xícara de chá de açúcar, misture e, depois, ligue o fogo.Em seguida, adicione 500 gramas de amendoim cru sem pele e espere a calda secar. Depois, despeje 590 gramas de leite condensado, misture e deixe cozinhar por 10 minutos até soltar do fundo da panela. Agora, com auxílio de duas colheres, coloque pequenas porções sobre um tabuleiro untado com óleo. Espere esfriar antes de servir.
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AUTOR
Redação iBahia
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